Litros y litros de café se disfrutan y, se necesitan, día a día para superar la vuelta a la rutina. De hecho, 8 de cada 10 españoles consumen café a diario (según datos del estudio “Hábitos y actitudes de los españoles frente al consumo de café” elaborado por Quota Research para el Centro de Información Café y Salud) por ello, SUPRACAFÉ anima esta vuelta con una guía para conseguir el café perfecto.
El experto en café y barista de SUPRACAFÉ, Enrique Flores, proporciona algunas pautas para evitar los errores más comunes al prepararlo y así poder disfrutarlo de la mejor manera.
Lo esencial es contar con café de calidad 100% Arábica pero “no basta con tener buen producto, a veces la forma de prepararlo puede alterar su sabor”, explica el barista de SUPRACAFÉ. Por tanto, antes de cometer el primer error y no contar con un producto de calidad, ¿cuáles son los principales fallos?